Artis

Artis is een restaurant in Hesperange, Luxemburg, dat zich specialiseert in moderne Franse cuisine die wereldwijde invloeden integreert. De chef, met ervaring in Europese keukens met Michelin-sterren en Peruaanse voedselculturen, creëert een seizoensgebonden menu dat traditie en innovatie combineert. Het menu biedt een verscheidenheid aan deelgerechten, voorgerechten en verfijnde hoofdgerechten, waaronder zeevruchten, vlees en vegetarische opties, allemaal bereid met lokale ingrediënten. Een prix fixe lunchmenu biedt een toegankelijke manier om de kunstzinnigheid van de chef te ervaren. De eetzaal straalt een elegante, warme ambiance uit met moderne designaccenten, aangevuld met een privéruimte—Salon d’Artis—met plaats voor maximaal 20 gasten en maatwerkmenu’s voor privé-evenementen en zakelijke bijeenkomsten. Kenmerkende gerechten zijn onder andere Artis ceviche, Tartare de bœuf sur sa brioche, Notre Bouillabaisse, Filet de Skrei, L’Entrecôte of Le Filet de Bœuf, Croquettes de Parmigiana, en een selectie van fijn gerijpte ham. Artis staat vermeld in de Michelin Gids, wat de culinaire kwaliteit en de toewijding aan verfijnd dineren weerspiegelt.